1. Gib die Linsen und die Brühe in einen Topf und bringe sie zum Kochen. Rühre das Currypulver unter, decke den Topf ab und lasse die Suppe bei schwacher Hitze für 6 Minuten köcheln.
2. Wasche währenddessen den Staudensellerie, lass ihn abtropfen und putze ihn. Falls nötig, entferne die faserigen Fäden. Lege das grüne Laub beiseite.
3. Schneide den Sellerie in etwa 5 Millimeter dicke Scheiben. Gib sie zu den Linsen und lasse alles weitere 3 bis 4 Minuten zugedeckt garen.
4. Spüle das Selleriegrün ab, schüttle es trocken und schneide es in grobe Streifen.
5. Würze die Curry-Linsensuppe mit Salz und Pfeffer. Bestreue sie mit dem Selleriegrün und serviere sie mit einem Klecks Joghurt.
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