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🍖 Wildschweinsteak mit Preiselbeersauce

325 kcal · 75 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g Wildschweinsteak
• 50 g Preiselbeermarmelade
• 1 Stück Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 200 ml Rotwein
• 1 TL Thymian
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Wildschweinsteak anbraten.
2. 2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
3. 3. Mit Rotwein ablöschen und einkochen.
4. 4. Preiselbeermarmelade hinzufügen.
5. 5. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 325
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 10 g