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🍖 Wiener Schnitzel

340 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Stück Kalbschnitzel
• 50 g Mehl
• 1 Stück Ei
• 100 g Semmelbrösel
• 50 g Butter
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kalbschnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 2. In drei Schalen Mehl, Ei und Semmelbrösel bereitstellen.
3. 3. Jedes Schnitzel zuerst in Mehl, dann im Ei und zuletzt in Semmelbröseln wenden.
4. 4. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
5. 5. Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. 6. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 340
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g