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🍽️ Knusprige vegane Tofu-Sticks mit Sesam-Hülle

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Tofu
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Ahornsirup
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Sriracha
• 4 EL Sesam
• 2 EL Paniermehl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Schneide den Tofu in gleichmäßige Stifte.
2. 2. Tupfe die Tofu-Sticks mit Küchenpapier trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
3. 3. Vermische Sojasauce, Ahornsirup, Sesamöl und Sriracha in einer Schüssel.
4. 4. Wende die Tofu-Sticks in der Marinade, bis sie rundum bedeckt sind.
5. 5. Lasse die Tofu-Sticks für 20 Minuten in der Marinade ziehen.
6. 6. Vermische Sesam, Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer zweiten Schüssel.
7. 7. Wälze die marinierten Tofu-Sticks in der Sesam-Mischung, bis sie gut bedeckt sind.
8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
9. 9. Lege die Tofu-Sticks in die Heißluftfritteuse.
10. 10. Gare die Tofu-Sticks für 15 Minuten, bis sie knusprig sind.
11. 11. Wende die Tofu-Sticks einmal zur Hälfte der Garzeit.
12. 12. Serviere die Tofu-Sticks heiß mit deinem Lieblingsdip.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g