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🍽️ Knusprige Käse-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Stück Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Schneide die Kartoffeln in mundgerechte Stücke.
- 3. Gib die Kartoffelstücke in eine Schüssel.
- 4. Tropfe etwas Olivenöl darüber.
- 5. Streue Paprikapulver, gemahlenen Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.
- 6. Vermische alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
- 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 8. Gib die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 9. Backe die Kartoffeln bei 180 °C für 15 Minuten.
- 10. Schüttle den Korb einmal zur Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig garen.
- 11. Nimm die vorgebackenen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse.
- 12. Vermenge die Kartoffeln mit Crème fraîche.
- 13. Streu den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffel-Creme-Mischung.
- 14. Gib die Käse-Kartoffeln zurück in die Heißluftfritteuse.
- 15. Backe sie bei 180 °C für weitere 5 Minuten.
- 16. Nimm die Schale heraus, wenn der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- 17. Lass die Kartoffeln kurz abkühlen.
- 18. Garniere sie mit frischen Kräutern nach Belieben.
- 19. Serviere die überbackenen Kartoffeln heiß und genieße sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 450
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 35 g