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🍽️ Knusprige Speck-Dattel-Snacks aus der Heißluftfritteuse

280 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lege die entsteinten Datteln auf eine saubere Arbeitsfläche.
  2. 2. Fülle die Datteln nach Belieben mit einer blanchierten Mandel oder einem Stück Blauschimmelkäse, um mehr Geschmack zu bekommen.
  3. 3. Weiche die Zahnstocher für 10 Minuten in kaltem Wasser ein, damit sie beim Garen nicht verbrennen.
  4. 4. Lasse die eingeweichten Zahnstocher gut abtropfen.
  5. 5. Wickle jede Dattel locker mit einer halben Scheibe Frühstücksspeck ein.
  6. 6. Sorge dafür, dass der Speck eng anliegt, aber nicht zu stramm sitzt.
  7. 7. Fixiere die umwickelten Datteln mit einem der abgetropften Zahnstocher.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  9. 9. Lege die Speck-Datteln in den Frittierkorb.
  10. 10. Achte darauf, dass sich die Datteln im Korb nicht berühren.
  11. 11. Gare die Datteln bei 200 °C für 7 bis 8 Minuten.
  12. 12. Wende die Datteln nach der Hälfte der Zeit vorsichtig, damit sie gleichmäßig bräunen.
  13. 13. Nimm die fertigen Speck-Datteln aus der Heißluftfritteuse.
  14. 14. Lege die Datteln für 2 Minuten auf ein Stück Küchenpapier.
  15. 15. Lasse die Datteln leicht abkühlen und nimm überschüssiges Fett auf.

Nährwerte pro Portion