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🍽️ Knusprige Sesam-Knoblauch-Flügel aus der Heißluftfritteuse

430 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Sesamöl, Sojasauce, fein gehackten Knoblauch, Honig, Reisessig und Sriracha in eine große Schüssel.
  2. 2. Rühre die Flüssigkeiten kräftig um, bis sich alles gut vermischt hat.
  3. 3. Lege die Hähnchenflügel in die Schüssel.
  4. 4. Wende die Flügel, bis sie vollständig und gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind.
  5. 5. Lass die Flügel mindestens 10 Minuten in der Marinade ziehen.
  6. 6. Schalte die Heißluftfritteuse auf 190 °C ein.
  7. 7. Lass das Gerät für etwa 5 Minuten vorheizen.
  8. 8. Nimm die marinierten Flügel aus der Schüssel.
  9. 9. Lege sie einzeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
  10. 10. Achte darauf, dass sich die Flügel nicht berühren oder überlappen.
  11. 11. Gare die Flügel bei 190 °C für 20 bis 25 Minuten.
  12. 12. Öffne den Korb nach 8 bis 10 Minuten.
  13. 13. Wende die Flügel, damit sie rundherum gleichmäßig bräunen.
  14. 14. Schalte eine Pfanne auf mittlere Hitze.
  15. 15. Gib den Sesam in die trockene Pfanne.
  16. 16. Röste den Sesam leicht an, bis er goldbraun ist.
  17. 17. Nimm die fertigen, knusprigen Flügel aus der Heißluftfritteuse.
  18. 18. Lege sie in eine saubere Schüssel.
  19. 19. Streu den gerösteten Sesam großzügig über die Flügel.
  20. 20. Schneide Frühlingszwiebeln in kleine Ringe.
  21. 21. Bestreue die Flügel mit den Frühlingszwiebeln als Garnitur.
  22. 22. Serviere die Flügel sofort heiß und genieße sie.

Nährwerte pro Portion