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🍽️ Knusprige Schaschlik-Spieße aus der Heißluftfritteuse

400 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Schweinefleisch
• 1 Stück Paprika
• 1 Stück Paprika
• 1 Stück Zwiebel
• 100 g Champignons
• 2 EL Öl
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Salz
• 2 EL Tomatenmark
• ½ TL Pfeffer
• 1 EL Honig oder Zucker
• 1 TL Essig

Zubereitung

1. 1. Schneide das Fleisch in etwa 3 Zentimeter große Würfel.
2. 2. Schneide die Paprika, die Zwiebeln und die Champignons ebenfalls in mundgerechte Stücke.
3. 3. Gib das Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Honig und Essig in eine große Schüssel.
4. 4. Verrühre die Marinade-Zutaten gut miteinander.
5. 5. Gib die Fleischwürfel in die Schüssel.
6. 6. Wende das Fleisch, bis es vollständig mit der Marinade überzogen ist.
7. 7. Lasse das Fleisch mindestens 15 Minuten marinieren, damit die Aromen gut einziehen können.
8. 8. Stecke abwechselnd Fleisch, Paprika, Zwiebeln und Champignons auf die Spieße.
9. 9. Achte darauf, die Zutaten auf den Spießen nicht zu dicht aneinander zu packen.
10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
11. 11. Lege die befüllten Spieße in den Korb der Heißluftfritteuse.
12. 12. Gare die Spieße für 15 Minuten bei 190 °C.
13. 13. Wende die Spieße nach 7,5 Minuten, damit sie rundum gleichmäßig garen.
14. 14. Nimm die Spieße aus der Heißluftfritteuse und lasse sie 2 Minuten ruhen.
15. 15. Serviere die Spieße mit Beilagen wie Fladenbrot, Reis oder einem frischen Salat.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g