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🥤 Saftige BBQ-Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets
- 2 EL BBQ-Sauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- 1. Gib die BBQ-Sauce, das Olivenöl, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den Pfeffer in eine kleine Schüssel.
- 2. Rühre die Zutaten in der Schüssel kräftig um, bis sich eine gleichmäßige Marinade gebildet hat.
- 3. Lege die Hähnchenbrustfilets in die Schüssel mit der Marinade.
- 4. Wende die Filets, sodass sie von allen Seiten vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
- 5. Lass die Hähnchenbrust für 5 bis 10 Minuten in der Marinade ziehen.
- 6. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 7. Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
- 8. Gare die Hähnchenbrust für 12 bis 15 Minuten bei 180 °C.
- 9. Wende die Filets nach der Hälfte der Garzeit (also nach ca. 6 bis 7,5 Minuten).
- 10. Stelle sicher, dass das Fleisch eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht hat.
- 11. Nimm die Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse und lass sie für 5 Minuten ruhen.
- 12. Garniere die fertige Hähnchenbrust nach Belieben mit frischer Petersilie.
- 13. Serviere das Fleisch mit zusätzlicher BBQ-Sauce nach Geschmack.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 320
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g