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🍽️ Knusprige Rote-Bete-Chips aus der Heißluftfritteuse

120 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zieh dir Küchenhandschuhe an, um deine Hände vor der starken Färbung der roten Bete zu schützen.
  2. 2. Wasche die rote Bete gründlich unter fließendem Wasser ab.
  3. 3. Schäle die rote Bete vollständig mit einem Schäler oder einem scharfen Messer.
  4. 4. Schneide die rote Bete in sehr dünne Scheiben, etwa 1 bis 2 Millimeter dick.
  5. 5. Lege die Scheiben auf Küchenpapier und tupfe sie vorsichtig trocken.
  6. 6. Gib die trockenen Scheiben in eine Schüssel.
  7. 7. Beträufle die Scheiben mit Olivenöl.
  8. 8. Würze die Scheiben nach Belieben mit Salz und deinen Lieblingsgewürzen.
  9. 9. Vermenge alles in der Schüssel, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
  10. 10. Lege die Scheiben in einer einzigen Schicht flach in den Korb der Heißluftfritteuse.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
  12. 12. Gare die Chips für 15 Minuten bei 160 °C.
  13. 13. Schüttle den Korb nach 7,5 Minuten einmal um, damit die Chips gleichmäßig knusprig werden.
  14. 14. Nimm die Chips aus der Heißluftfritteuse, sobald sie knusprig sind.
  15. 15. Lege die Chips auf ein Gitter und lasse sie kurz abkühlen.
  16. 16. Genieße die Chips, wenn sie vollständig abgekühlt sind, denn dann sind sie am knusprigsten.

Nährwerte pro Portion