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🍽️ Knusprige Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

190 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Magerquark, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Butter und ein Ei in eine große Schüssel.
  2. 2. Knete die Zutaten mit den Händen oder einem Löffel zu einem glatten und homogenen Teig.
  3. 3. Teile den Teig in etwa sechs gleich große Portionen.
  4. 4. Forme aus jeder Portion eine runde Kugel.
  5. 5. Lege ein Stück Backpapier auf den Rost deiner Heißluftfritteuse.
  6. 6. Verteile die Quarkbällchen gleichmäßig auf dem ausgelegten Rost.
  7. 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor und lege die Bällchen für 8 Minuten hinein.
  8. 8. Öffne die Fritteuse vorsichtig und wende die Bällchen einmal um.
  9. 9. Schließe die Fritteuse und backe die Bällchen für weitere 4 Minuten bei 190 °C.
  10. 10. Nimm die fertigen Bällchen heraus und bestreue sie reichlich mit Puderzucker.
  11. 11. Serviere die Quarkbällchen noch warm und genieße sie sofort.

Nährwerte pro Portion