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🍽️ Knusprige Würzkartoffel-Sticks aus der Heißluftfritteuse

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entscheide, ob du die Schale entfernst, und schäle sie gegebenenfalls.
  3. 3. Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Spalten.
  4. 4. Achte darauf, dass die Spalten nicht zu dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
  5. 5. Gib Olivenöl, edelsüßes Paprikapulver, rosenscharfes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel.
  6. 6. Vermenge die Gewürze und das Öl in der Schüssel gut miteinander.
  7. 7. Gib die Kartoffelspalten in die Schüssel mit der Würzmischung.
  8. 8. Wende die Kartoffeln, bis alle Spalten gleichmäßig mit der Würzung bedeckt sind.
  9. 9. Lege die marinierten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
  10. 10. Achte darauf, dass die Spalten nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und gare die Kartoffelecken für 20 Minuten.
  12. 12. Wende die Spalten nach 10 Minuten, also nach der Hälfte der Garzeit.
  13. 13. Serviere die knusprigen Kartoffelecken direkt aus der Heißluftfritteuse.
  14. 14. Reiche sie mit Dips wie Sauerrahm, Kräuterquark oder Ketchup dazu.

Nährwerte pro Portion