🍽️ Knusprige Mini-Omeletts aus der Heißluftfritteuse

Name: Knusprige Mini-Omeletts aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Ei; 50 ml Milch; 50 g geriebener Käse; ½ Stück Paprika; 2 Stück Frühlingszwiebeln,; 50 g gekochter Schinken oder Speck; ½ TL Paprikapulver; 1 TL Öl zum Einfetten der Förmchen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

4 Stück Ei
50 ml Milch
50 g geriebener Käse
½ Stück Paprika
2 Stück Frühlingszwiebeln,
50 g gekochter Schinken oder Speck
½ TL Paprikapulver
1 TL Öl zum Einfetten der Förmchen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Fette die Silikon-Muffinförmchen oder kleinen ofenfesten Formen leicht mit Öl ein, damit die Omeletts später leicht herauszunehmen sind.
2. Schlage die Eier in eine Schüssel und verquirle sie mit der Milch.
3. Gib Salz, Pfeffer und Paprikapulver zur Eimilch und rühre alles gut durch.
4. Schneide die Paprika, die Frühlingszwiebeln und den Schinken (falls in der Liste) in kleine Stücke.
5. Lege den geriebenen Käse bereit.
6. Verteile die geschnittenen Zutaten gleichmäßig auf den vorbereiteten Förmchen.
7. Gieße die Eimasse über die Zutaten, bis die Förmchen zu etwa drei Vierteln gefüllt sind.
8. Setze die Förmchen in den Korb der Heißluftfritteuse.
9. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backe die Omeletts für 12 Minuten knusprig.
10. Prüfe nach 10 Minuten den Garpunkt: Die Omeletts sollten goldgelb und fest sein.
11. Gib bei Bedarf noch 2 bis 3 Minuten nach, falls sie noch nicht fertig sind.
12. Löse die Mini-Omeletts vorsichtig aus den Förmchen.
13. Lasse sie kurz ruhen, bevor du sie warm servierst.
14. Genieße sie pur oder mit einem knackigen Salat.

Nährwerte pro Portion

kcal: 180
Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 2 g