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🍽️ Knuspriges Ofengemüse mit Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 1 Stück Zucchini
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL getrocknete Kräuter
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Schneide die Kartoffeln in mundgerechte Würfel oder Spalten.
- 3. Lass die Schale an den Kartoffeln, wenn du das möchtest.
- 4. Schneide die Zucchini in gleich große Stücke.
- 5. Schneide die Paprika in gleich große Stücke.
- 6. Schneide die Karotten in gleich große Stücke.
- 7. Schäle die rote Zwiebel.
- 8. Schneide die rote Zwiebel in Spalten.
- 9. Gib das gesamte geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
- 10. Gib Olivenöl zu dem Gemüse.
- 11. Gib Paprikapulver zu dem Gemüse.
- 12. Gib Knoblauchpulver zu dem Gemüse.
- 13. Gib deine gewählten Kräuter zu dem Gemüse.
- 14. Salze das Gemüse nach Geschmack.
- 15. Pfeffere das Gemüse nach Geschmack.
- 16. Vermenge alles gut, bis das Öl gleichmäßig verteilt ist.
- 17. Vermenge alles gut, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- 18. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
- 19. Gib das gewürzte Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 20. Achte darauf, dass das Gemüse nicht zu stark übereinanderliegt.
- 21. Gare das Gemüse bei 190 °C für 20 Minuten.
- 22. Schüttle den Korb nach 10 Minuten.
- 23. Mische das Gemüse nach 10 Minuten mit einem Löffel durch.
- 24. Nimm das Gemüse aus der Heißluftfritteuse, wenn es goldbraun und knusprig ist.
- 25. Verfeinere das Gemüse optional mit frischen Kräutern.
- 26. Verfeinere das Gemüse optional mit etwas Zitronensaft.
- 27. Genieße das Gericht sofort.
- 28. Serviere es als Beilage oder mit einem Dip als Hauptgericht.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g