← Alle Rezepte

🍽️ Knuspriger Rosenkohl mit Parmesan aus der Heißluftfritteuse

180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knuspriger Rosenkohl mit Parmesan aus der Heißluftfritteuse Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Rosenkohl gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne alle welken oder beschädigten äußeren Blätter.
  3. 3. Schneide das untere Ende des Strunks ganz leicht ab.
  4. 4. Halbiere alle großen Röschen der Länge nach.
  5. 5. Gib den vorbereiteten Rosenkohl in eine große Schüssel.
  6. 6. Gib Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
  7. 7. Vermenge alles gut, bis jeder Stückchen gleichmäßig gewürzt ist.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
  9. 9. Gib den Rosenkohl in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
  10. 10. Verteile den Rosenkohl gleichmäßig im Korb.
  11. 11. Gare den Rosenkohl bei 190 °C für 10 Minuten.
  12. 12. Schüttle den Korb zwischendurch einmal kräftig.
  13. 13. Streu den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Rosenkohl.
  14. 14. Gare den Rosenkohl weitere 5 Minuten bei 190 °C.
  15. 15. Nimm den Korb heraus, wenn der Käse goldbraun und knusprig ist.
  16. 16. Lass den Rosenkohl kurz im Korb ruhen.
  17. 17. Streu nach Belieben Chiliflocken darüber.
  18. 18. Serviere den Rosenkohl sofort heiß.

Nährwerte pro Portion