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🍽️ Knusprige Paprika-Ringe mit Frischkäsefüllung aus der Heißluftfritteuse
150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 2 Stück Paprika
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan oder eine vegane Alternative
- 1 Stück Ei
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Olivenöl zum Einfetten der Taler
Zubereitung
- 1. Wasche die Paprika und schneide sie in etwa 1 cm dicke Ringe.
- 2. Entferne vorsichtig die Kerne und die weißen Innenhäute aus den Ringen.
- 3. Gib Frischkäse, geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer in eine Schüssel.
- 4. Vermische die Füllungs-Zutaten gut miteinander.
- 5. Schmecke die Füllung ab und füge bei Bedarf mehr Gewürze hinzu.
- 6. Verquirl ein Ei in einer flachen Schale.
- 7. Gib Paniermehl in eine zweite Schale und würze es leicht mit Salz und Pfeffer.
- 8. Fülle jeden Paprika-Ring mit der Frischkäse-Mischung.
- 9. Tauche einen gefüllten Ring kurz in das verquirlte Ei.
- 10. Wälze den Ring anschließend im Paniermehl, bis er rundum bedeckt ist.
- 11. Wiederhole dies mit allen Paprika-Ringen.
- 12. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 13. Pinsel die panierten Taler leicht mit Olivenöl ein.
- 14. Lege die Taler in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 15. Achte darauf, dass die Taler nicht übereinander liegen.
- 16. Gare die Taler bei 180 °C für 12 bis 15 Minuten.
- 17. Wende die Taler nach der Hälfte der Garzeit einmal.
- 18. Nimm die goldbraunen und knusprigen Taler aus der Heißluftfritteuse.
- 19. Lasse sie kurz ruhen, bevor du sie warm servierst.
- 20. Reiche sie optional mit Joghurt-Dip oder würziger Salsa.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 150
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 12 g