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🍽️ Knusprige Kartoffel-Paprika-Wedges aus der Heißluftfritteuse

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die gewaschenen Kartoffeln in Spalten.
  3. 3. Entkerne die Paprika und entferne das Innere.
  4. 4. Schneide die Paprika in mundgerechte Stücke.
  5. 5. Gib Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in eine große Schüssel.
  6. 6. Vermische die Gewürze und das Öl gut miteinander.
  7. 7. Gib die Kartoffelspalten und die Paprikastücke in die Schüssel.
  8. 8. Wende das Gemüse, bis es gleichmäßig mit der Würzmischung bedeckt ist.
  9. 9. Würze das Gemüse abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  11. 11. Gib die gewürzten Kartoffeln und Paprikastücke in den Korb der Heißluftfritteuse.
  12. 12. Gare das Gemüse bei 200 °C für 10 Minuten.
  13. 13. Schüttle den Korb nach 10 Minuten kräftig durch, um gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
  14. 14. Fahre mit dem Garen bei 200 °C für weitere 10 Minuten fort.
  15. 15. Nimm die knusprigen Wedges nach insgesamt 20 Minuten aus der Heißluftfritteuse.
  16. 16. Lasse die Wedges kurz auf dem Teller ruhen.
  17. 17. Garniere sie nach Belieben mit frischer Petersilie.
  18. 18. Serviere die Kartoffel-Paprika-Wedges heiß.

Nährwerte pro Portion