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🍽️ Knusprige grüne Bohnen aus der Heißluftfritteuse

180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die grünen Bohnen gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schneide die harten Enden an beiden Seiten der Bohnen ab.
  3. 3. Trockne die Bohnen gut mit einem Küchentuch ab, damit die Panade später besser haftet.
  4. 4. Gib die trockenen Bohnen in eine große Schüssel.
  5. 5. Gib einen Schuss Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazu.
  6. 6. Vermenge alles gut, bis jede Bohne gleichmäßig mit der Würzung überzogen ist.
  7. 7. Nimm eine zweite, kleinere Schüssel und vermische darin Parmesan mit Paniermehl.
  8. 8. Wälze die gewürzten Bohnen einzeln oder in kleinen Portionen in der Käse-Mehl-Mischung.
  9. 9. Stelle sicher, dass die Panade an jeder Bohne gut haftet.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
  11. 11. Lege die panierten Bohnen in den Korb der Heißluftfritteuse.
  12. 12. Achte darauf, dass die Bohnen nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
  13. 13. Gare die Bohnen bei 190 °C für 8 bis 10 Minuten.
  14. 14. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit (also nach 4 bis 5 Minuten) einmal kräftig durch.
  15. 15. Nimm die knusprigen Bohnen heraus, sobald sie goldbraun sind.
  16. 16. Serviere die Bohnen sofort noch heiß.
  17. 17. Garniere sie optional mit einem Dip wie Joghurt-Knoblauch-Sauce oder einer leichten Chili-Mayo.

Nährwerte pro Portion