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🍽️ Knusprige Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse

280 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Stück Hähnchenbrustfilets
• 50 g Mehl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 Stück Ei
• 2 EL Milch
• 80 g Paniermehl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Öl

Zubereitung

1. 1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine, mundgerechte Würfel.
2. 2. Würze die Hähnchenstücke mit einer Prise Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Knoblauchpulver.
3. 3. Gib das Mehl in eine flache Schale und rühre Paprikapulver unter.
4. 4. Verquirle das Ei mit der Milch in einer zweiten Schale.
5. 5. Fülle das Paniermehl in eine dritte Schale.
6. 6. Wende die Hähnchenstücke zuerst im gewürzten Mehl.
7. 7. Tauche die bemehlten Stücke anschließend in die Ei-Milch-Mischung.
8. 8. Wende die nassen Stücke zuletzt im Paniermehl.
9. 9. Drücke die Panade fest an, damit sie gut haftet.
10. 10. Besprühe die panierten Nuggets mit etwas Öl oder pinsle sie leicht ein.
11. 11. Lege die Nuggets einzeln in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne sie zu überlappen.
12. 12. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und lege die Nuggets ein.
13. 13. Gare die Nuggets für 5 Minuten bei 200 °C.
14. 14. Wende die Nuggets nach der Hälfte der Zeit.
15. 15. Fahre mit dem Garen bei 200 °C für weitere 5 Minuten fort, bis sie goldbraun und knusprig sind.
16. 16. Lass die fertigen Nuggets für 2 Minuten ruhen.
17. 17. Serviere die Nuggets mit Ketchup, BBQ-Sauce oder einem Joghurt-Kräuter-Dip.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 280
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g