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🍽️ Knusprige Bratkartoffeln mit Rosmarin aus der Heißluftfritteuse
300 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g festkochende Kartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Stück Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Schneide die Kartoffeln in etwa 1 cm dicke Scheiben oder Würfel.
- 3. Gib die Kartoffelstücke in eine große Schüssel.
- 4. Gib Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin zu den Kartoffeln.
- 5. Hacke eine Knoblauchzehe fein und gib sie ebenfalls in die Schüssel.
- 6. Vermische alles gut, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
- 7. Lege die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 8. Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht übereinanderliegen.
- 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
- 10. Gare die Kartoffeln für 12 bis 13 Minuten.
- 11. Schüttle den Korb einmal durch, damit die Kartoffeln gleichmäßig garen.
- 12. Gare die Kartoffeln für weitere 12 bis 13 Minuten.
- 13. Überprüfe, ob die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
- 14. Gare sie bei Bedarf für weitere 2 bis 3 Minuten nach.
- 15. Serviere die Bratkartoffeln sofort und genieße sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 300
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 45 g