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🍽️ Knusprige Rosmarin-Knoblauch-Kartoffelstifte aus der Heißluftfritteuse

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Spalten oder Stifte.
  3. 3. Zupfe die Rosmarinnadeln von den Zweigen und hacke sie fein.
  4. 4. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in dünne Scheiben.
  5. 5. Gib den gehackten Rosmarin und die Knoblauchscheiben in eine Schüssel.
  6. 6. Gieße das Olivenöl über das Gemüse in der Schüssel.
  7. 7. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  8. 8. Rühre die Marinade mit einem Löffel gut um.
  9. 9. Gib die Kartoffelspalten in die Schüssel mit der Marinade.
  10. 10. Wende die Kartoffeln, bis sie von allen Seiten gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  12. 12. Gib die marinierten Kartoffelspalten in den Korb der Heißluftfritteuse.
  13. 13. Gare die Kartoffeln für 12 Minuten bei 200 °C.
  14. 14. Öffne den Korb und wende die Kartoffelspalten einmal um.
  15. 15. Fahre mit dem Garen für weitere 13 Minuten bei 200 °C fort.
  16. 16. Nimm die knusprigen Kartoffelspalten aus der Heißluftfritteuse.
  17. 17. Lasse die Kartoffeln kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
  18. 18. Bestreue die Spalten optional mit etwas mehr Meersalz.

Nährwerte pro Portion