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🍽️ Knusprige griechische Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g kleine Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Knoblauchpulver
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Frische Petersilie oder Feta zum Garnieren
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln unter fließendem Wasser ab.
- 2. Entscheide, ob du die Kartoffeln klein oder groß lässt.
- 3. Lasse kleine Kartoffeln ganz.
- 4. Schneide große Kartoffeln in mundgerechte Würfel.
- 5. Nimm eine große Schüssel.
- 6. Gib das Olivenöl in die Schüssel.
- 7. Füge Oregano hinzu.
- 8. Füge Thymian hinzu.
- 9. Füge Paprikapulver hinzu.
- 10. Füge Knoblauchpulver hinzu.
- 11. Presse den Zitronensaft dazu.
- 12. Würze mit Salz.
- 13. Würze mit Pfeffer.
- 14. Rühre die Marinade gut um.
- 15. Gib die Kartoffelstücke in die Marinade.
- 16. Wende die Kartoffeln, bis sie vollständig mit der Sauce bedeckt sind.
- 17. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- 18. Lege die Kartoffeln in den Garkorb.
- 19. Achte darauf, dass die Kartoffeln in einer einzigen Schicht liegen.
- 20. Gare die Kartoffeln für 25 Minuten bei 200 °C.
- 21. Schüttle den Korb nach 10 Minuten.
- 22. Schüttle den Korb nach weiteren 10 Minuten (also bei Minute 20).
- 23. Stiche mit einer Gabel in ein Kartoffelstück.
- 24. Prüfe, ob die Kartoffel innen weich ist.
- 25. Gare sie bei Bedarf weitere 3 bis 5 Minuten bei 200 °C.
- 26. Nimm die fertigen Kartoffeln aus der Fritteuse.
- 27. Serviere die Kartoffeln auf einem Teller.
- 28. Garniere optional mit frischer Petersilie.
- 29. Garniere optional mit zerbröseltem Feta-Käse.
- 30. Gib einen letzten Spritzer Zitronensaft darüber.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 210
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 30 g