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🍽️ Knusprige Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Fischfilet in gleichmäßige Streifen von etwa 8 bis 10 Zentimetern Länge.
  2. 2. Würze die Fischstreifen mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  3. 3. Stelle die gewürzten Fische kurz beiseite, während du die Panade vorbereitest.
  4. 4. Bereite drei kleine Schalen vor.
  5. 5. Fülle die erste Schale mit Mehl und mische es mit Paprikapulver.
  6. 6. Gib das Ei in die zweite Schale und verquirle es gut.
  7. 7. Fülle die dritte Schale mit Paniermehl.
  8. 8. Wende jeden Fischstreifen zuerst in der Mehlmischung.
  9. 9. Ziehe den Fischstreifen anschließend durch das verquirlte Ei.
  10. 10. Wälze den Fischstreifen abschließend im Paniermehl.
  11. 11. Drücke die Panade leicht an, damit sie gut am Fisch haftet.
  12. 12. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  13. 13. Besprühe den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Sprühöl.
  14. 14. Lege die panierten Fischstäbchen in den Korb.
  15. 15. Achte darauf, dass sich die Fischstäbchen nicht überlappen.
  16. 16. Besprühe die Fischstäbchen erneut leicht mit Sprühöl.
  17. 17. Gare die Fischstäbchen für 12 bis 15 Minuten in der Heißluftfritteuse.
  18. 18. Wende die Stäbchen nach der Hälfte der Garzeit.
  19. 19. Nimm die goldbraunen Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse.
  20. 20. Serviere die Fischstäbchen sofort mit Zitronenscheiben.
  21. 21. Garniere sie mit einem Dip wie Tartarsoße oder einem knackigen Salat.

Nährwerte pro Portion