🍽️ Knusprige Currywurst aus der Heißluftfritteuse

Name: Knusprige Currywurst aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Bratwürste; 2 EL Ketchup; 1 TL Currypulver; 1 TL Tomatenmark; 1 TL Worcestersauce; 1 TL Apfelessig; ½ TL Paprikapulver; ½ TL Zucker; 50 ml Wasser; 1 TL Öl

450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Stück Bratwürste
2 EL Ketchup
1 TL Currypulver
1 TL Tomatenmark
1 TL Worcestersauce
1 TL Apfelessig
½ TL Paprikapulver
½ TL Zucker
50 ml Wasser
1 TL Öl

Zubereitung

1. Stich die Bratwürste mehrmals mit einer Gabel oder einem Messer leicht an.
2. Reibe die Würste dünn mit Öl ein.
3. Lege die Würste in den Korb der Heißluftfritteuse.
4. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und gare die Würste für 12 Minuten.
5. Wende die Würste nach 6 Minuten einmal, damit sie rundherum braun werden.
6. Vermenge Ketchup, Tomatenmark, Worcestersauce, Apfelessig, Paprikapulver, Zucker und 50 ml Wasser in einem kleinen Topf.
7. Lass die Sauce unter Rühren kurz aufkochen.
8. Lass die Sauce bei niedriger Hitze für 5 Minuten köcheln.
9. Nimm die fertigen Würste aus der Heißluftfritteuse.
10. Schneide die Würste in mundgerechte Stücke.
11. Gieße die warme Currysauce über die Wurststücke.
12. Bestreue die Currywurst mit etwas extra Currypulver.
13. Serviere die Currywurst am besten mit knusprigen Pommes oder einer Scheibe Brot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 450
Protein: 18 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 25 g