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🍰 Knusprige Brownies aus der Heißluftfritteuse
350 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 110 g dunkle Schokolade
- 110 g Butter
- 2 Stück Eier
- 90 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 EL gehackte Nüsse
Zubereitung
- 1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 2. Hacke die Schokolade grob.
- 3. Schmelze die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad.
- 4. Lass die Schokoladen-Butter-Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen.
- 5. Schlage die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einer Prise Salz cremig auf.
- 6. Gieße die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung in die Ei-Zucker-Masse.
- 7. Vermische das Mehl mit dem Backpulver.
- 8. Hebe die Mehlmischung und die gehackten Nüsse vorsichtig unter den Teig.
- 9. Lege eine kleine, flache Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) mit Backpapier aus.
- 10. Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche ihn glatt.
- 11. Backe die Brownies 20 Minuten lang in der Heißluftfritteuse bei 180 °C.
- 12. Lass die Brownies kurz abkühlen.
- 13. Schneide die Brownies in Stücke.
- 14. Genieße sie am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 350
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 40 g