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🍽️ Knuspriger Camembert aus der Heißluftfritteuse

450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm den Camembert rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur erreicht.
  2. 2. Bereite drei flache Teller vor.
  3. 3. Mische auf dem ersten Teller Mehl mit Salz und Paprikapulver.
  4. 4. Schlage das Ei auf dem zweiten Teller auf und würze es mit Pfeffer.
  5. 5. Verteile das Paniermehl auf dem dritten Teller.
  6. 6. Wende den Camembert zuerst in der Mehlmischung.
  7. 7. Tauche den Käse anschließend in die Eimasse.
  8. 8. Wälze den Camembert zuletzt im Paniermehl.
  9. 9. Wiederhole die Schritte 7 und 8 für eine extra knusprige Kruste.
  10. 10. Lass die panierten Camemberts fünf Minuten ruhen, damit die Panade gut haftet.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  12. 12. Lege die Camemberts mit etwas Abstand zueinander in den Frittierkorb.
  13. 13. Gare die Camemberts für 8 bis 10 Minuten bei 180 °C, bis die Panade goldbraun ist.
  14. 14. Wende die Camemberts nach der Hälfte der Garzeit vorsichtig.
  15. 15. Lass die Camemberts nach dem Garen zwei Minuten ruhen.
  16. 16. Serviere den Camembert sofort, idealerweise mit Preiselbeermarmelade oder einem frischen Salat.

Nährwerte pro Portion