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🍽️ Knusprige Maultaschen aus der Heißluftfritteuse
420 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 vegetarische Maultaschen
- 1 EL Olivenöl
- Frische Petersilie
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1. Schalte die Heißluftfritteuse ein und stelle die Temperatur auf 180 °C ein.
- 2. Nimm die Maultaschen aus der Verpackung.
- 3. Tupfe frische Maultaschen vorsichtig mit Küchenpapier trocken.
- 4. Verarbeite tiefgekühlte Maultaschen direkt, ohne sie vorher auftauen zu lassen.
- 5. Bestreiche die Maultaschen dünn mit Öl oder sprühe sie mit Sprühöl ein.
- 6. Lege die Maultaschen einzeln und ohne Überlappung in den Garkorb.
- 7. Gare frische Maultaschen für 5 Minuten bei 180 °C.
- 8. Starte mit tiefgekühlten Maultaschen bei 160 °C für 2 bis 3 Minuten.
- 9. Erhöhe die Temperatur für tiefgekühlte Maultaschen anschließend auf 180 °C.
- 10. Wende die Maultaschen nach der Hälfte der Garzeit mit einer Zange.
- 11. Gare die Maultaschen weiter, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- 12. Verlängere die Garzeit bei kleinen Geräten um etwa 1 Minute, falls nötig.
- 13. Lasse die Maultaschen für 2 Minuten im Korb ruhen.
- 14. Serviere die Maultaschen direkt, zum Beispiel pur oder mit Zwiebeln in Butter.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 420
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 45 g