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🍽️ Würzige Airfryer Hackbällchen mit Paprika
420 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Paprikapulver scharf
- 1 TL Senf
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer
- Ölspray
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Würfel.
- 2. Wasche die Paprika, entferne das Innere und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
- 3. Gib das Hackfleisch in eine große Schüssel.
- 4. Füge die Zwiebel- und Paprikawürfel zum Fleisch hinzu.
- 5. Presse den Knoblauch direkt in die Schüssel.
- 6. Gib das Ei, den Senf, die Semmelbrösel und die Gewürze dazu.
- 7. Vermische alle Zutaten gründlich, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- 8. Feuchte deine Hände leicht an, um das Fleisch nicht kleben zu lassen.
- 9. Forme aus der Masse gleichgroße Bällchen in der Größe einer Walnuss.
- 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 11. Sprühe den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Ölspray ein.
- 12. Lege die Hackbällchen mit etwas Abstand in den Korb.
- 13. Gare die Bällchen für 14 Minuten in der Heißluftfritteuse.
- 14. Wende die Bällchen nach 7 Minuten einmal vorsichtig.
- 15. Lasse die fertigen Bällchen nach dem Garen 2 Minuten ruhen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 420
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 14 g