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🍰 Zebrakuchen in der Heißluftfritteuse backen

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in eine große Schüssel.
  2. 2. Schlage die Mischung mit einem Schneebesen oder Mixer, bis sie hell und schaumig ist.
  3. 3. Gieße das Öl und die Milch in die Eimischung.
  4. 4. Verrühre die Zutaten, bis sie gut verbunden sind.
  5. 5. Gib das Mehl und das Backpulver in eine separate kleine Schüssel.
  6. 6. Vermische das Mehl mit den feuchten Zutaten, bis kein Mehlklumpen mehr zu sehen ist.
  7. 7. Teile den fertigen Teig gleichmäßig in zwei gleiche Teile.
  8. 8. Rühre das Kakaopulver in einen der beiden Teigteile ein.
  9. 9. Beschichte eine 18 cm runde Backform mit etwas Öl oder Butter.
  10. 10. Bestäube die gefettete Form leicht mit Mehl und schüttle den Überschuss aus.
  11. 11. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
  12. 12. Gib einen Löffel hellen Teig in die Mitte der vorbereiteten Form.
  13. 13. Gib direkt daneben einen Löffel dunklen Teig in die Form.
  14. 14. Wiederhole das abwechselnde Einfüllen, bis der Teig aufgebraucht ist.
  15. 15. Lege die Form in die Heißluftfritteuse.
  16. 16. Backe den Kuchen für 35 Minuten bei 160 °C.
  17. 17. Steche nach der Backzeit mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens.
  18. 18. Ist das Stäbchen sauber herauskommend, ist der Kuchen fertig.

Nährwerte pro Portion