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🍽️ Knusprige Käse-Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse

491 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln unter fließendem Wasser ab und tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  2. 2. Bestreiche die trockenen Kartoffeln gleichmäßig mit Olivenöl.
  3. 3. Lege die eingölten Kartoffeln in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse.
  4. 4. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backe die Kartoffeln für 35 Minuten auf der Airfry-Stufe.
  5. 5. Wasche die Lauchzwiebel und die Paprika gründlich.
  6. 6. Schneide die Lauchzwiebel in feine Ringe und die Paprika in kleine Würfel.
  7. 7. Nimm die Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse und schneide sie der Länge nach halbiert.
  8. 8. Lege die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben in den Garkorb.
  9. 9. Nimm drei der Kartoffelhälften aus dem Garkorb und lege sie beiseite.
  10. 10. Backe die verbleibenden Kartoffelhälften für weitere 5 Minuten bei 180 °C.
  11. 11. Zerdrücke die drei beiseitegelegten Kartoffeln mit einer Gabel zu einem Brei.
  12. 12. Vermische den Kartoffelbrei mit Schmand, Bacon, den Paprikawürfeln, den Lauchzwiebelringen und dem Käse zu einer Füllung.
  13. 13. Fülle die leicht vorgebackenen Kartoffelhälften mit der Käse-Kartoffel-Mischung.
  14. 14. Gib die gefüllten Kartoffeln für 10 Minuten bei 180 °C zurück in die Heißluftfritteuse, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion