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🍽️ Knusprige Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse

441 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in Sticks.
  2. 2. Lege die Süßkartoffel-Sticks für mindestens 10 Minuten in eine Schüssel mit Wasser.
  3. 3. Spüle die Sticks in einem Sieb unter fließendem Wasser ab.
  4. 4. Trockne die Süßkartoffel-Sticks gründlich mit einem Küchentuch ab.
  5. 5. Gib die trockenen Süßkartoffel-Sticks in eine Schüssel.
  6. 6. Gib das Olivenöl und die Speisestärke dazu.
  7. 7. Wende die Süßkartoffeln, bis sie gleichmäßig mit Öl und Stärke überzogen sind.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
  9. 9. Gib die Süßkartoffel-Pommes in den Korb der Heißluftfritteuse.
  10. 10. Gare die Pommes 15 bis 20 Minuten bei 190 °C auf der Airfry-Stufe.
  11. 11. Schüttle den Korb zwischendurch, damit die Pommes gleichmäßig knusprig werden.
  12. 12. Verrühre alle Zutaten für den Blitz-Dip in einer kleinen Schüssel.
  13. 13. Salze die fertigen Süßkartoffel-Pommes nach dem Backen.
  14. 14. Serviere die Pommes heiß mit dem Blitz-Dip oder einer einfachen Guacamole.

Nährwerte pro Portion