🍽️ Knusprige Spargel-Cordon-Bleu-Sticks aus der Heißluftfritteuse

Name: Knusprige Spargel-Cordon-Bleu-Sticks aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Stangen weißer Spargel (ca. 400 g); 4 Scheiben Kochschinken; 4 Scheiben Gouda; 1 Ei; 40 g Weizenmehl; 100 g Semmelbrösel; Pflanzenöl

310 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

12 Stangen weißer Spargel (ca. 400 g)
4 Scheiben Kochschinken
4 Scheiben Gouda
1 Ei
40 g Weizenmehl
100 g Semmelbrösel
Pflanzenöl

Zubereitung

1. Schäle den Spargel und schneide die holzigen Enden ab. Koche ihn fünf Minuten in Salzwasser.
2. Nimm eine Scheibe Kochschinken, lege darauf eine Käsescheibe und wickel 3 Stangen Spargel darin ein. Fixiere das Spargel Cordon Bleu mit einem Zahnstocher. Wiederhole den Vorgang noch drei mal.
3. Paniere die Spargel Cordon Bleu: Wälze sie nacheinander in Mehl, in Ei und zum Schluss in Semmelbröseln.
4. Lege die Spargel Cordon Bleu in den Garkorb. Besprühe sie mit Öl. Backe sie 15 Minuten bei 180 Grad.

Nährwerte pro Portion

kcal: 310
Protein: 20 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 27 g