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🍽️ Schnelle Franzbrötchen aus der Heißluftfritteuse

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Vermische die Butter mit dem Zimt und dem Zucker in einer kleinen Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. 2. Rolle den Plunderteig flach aus.
  3. 3. Bestreiche die ausgerollte Teigfläche gleichmäßig mit der hergestellten Zimt-Zucker-Butter-Mischung.
  4. 4. Rolle den Teig von der einen kurzen Kante her zur anderen kurzen Kante hin auf, sodass ein langes Teigrohr entsteht.
  5. 5. Schneide das Teigrohr in acht gleich dicke Scheiben.
  6. 6. Nimm ein Holzstäbchen und drücke es fest in die Mitte jeder Teigscheibe, um die typische Franzbrötchen-Form zu erzeugen.
  7. 7. Lege ein Stück Backpapier in den Korb der Heißluftfritteuse.
  8. 8. Lege vier der acht vorbereiteten Franzbrötchen auf das Backpapier.
  9. 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor und backe die Franzbrötchen für 17 bis 19 Minuten goldbraun.
  10. 10. Nimm die gebackenen Franzbrötchen heraus und wiederhole den Vorgang mit den verbleibenden vier Stück.

Nährwerte pro Portion