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🍽️ Knusprige Mini-Croissants aus der Heißluftfritteuse

73 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. 2. Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche flach aus.
  3. 3. Lege den Teig so hin, dass die längere Seite zu dir zeigt.
  4. 4. Schneide den Teig in 8 gleich große, schmale Streifen.
  5. 5. Schneide jeden Streifen einmal diagonal durch, um zwei Dreiecke zu erhalten.
  6. 6. Rolle jedes Dreieck von der breiten Basis zur spitzen Ecke fest auf.
  7. 7. Verquirle ein Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel.
  8. 8. Bestreiche die aufgerollten Croissants vorsichtig mit dem verquirlten Ei.
  9. 9. Bestreue die Croissants gleichmäßig mit Sesam.
  10. 10. Lege ein Stück Backpapier in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
  11. 11. Verteile die Mini-Croissants mit etwas Abstand zueinander auf dem Backpapier.
  12. 12. Gare die Croissants für 20 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse.

Nährwerte pro Portion