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🍽️ Knuspriges Kartoffelgratin aus der Heißluftfritteuse

339 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kartoffeln (mehligkochend, geschält)
• 100 ml Milch
• 100 ml Sahne
• ½ TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Muskat
• 75 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Zubereitung

1. 1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in sehr dünne Scheiben (ca. 2 Millimeter dick).
2. 2. Verrühre die Milch, die Sahne und die Gewürze in einer Schüssel.
3. 3. Hebe die Kartoffelscheiben vorsichtig in die Milchmischung, bis alle Scheiben gut benetzt sind.
4. 4. Fülle die Kartoffel-Mischung in eine kleine Auflaufform (ca. 12,5 x 18 cm).
5. 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und lege die Auflaufform hinein.
6. 6. Gare das Gratin für 20 Minuten bei 180 °C auf der Airfry-Stufe.
7. 7. Streiche den Käse gleichmäßig über das Gratin.
8. 8. Überbacke das Gericht für weitere 10 Minuten bei 180 °C, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 339
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g