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🍽️ Knusprige gefüllte Champignons aus der Heißluftfritteuse

68 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 16 Champignons (große)
• 100 g geriebener Käse (wir nehmen Gouda)
• 3 Frühlingszwiebeln
• 300 g Frischkäse (natur)
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Reinige die Champignons gründlich mit einem Tuch oder unter kaltem Wasser.
2. 2. Drücke die Stiele der Champignons vorsichtig heraus und hebe die Hüte (Kappen) beiseite.
3. 3. Schneide die entfernten Stiele in sehr kleine Würfel.
4. 4. Schmelze etwas Butter in einer Pfanne und brate die Pilzwürfel darin goldbraun an.
5. 5. Würze die angebratenen Pilzwürfel mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
6. 6. Wasche die Frühlingszwiebeln und schneide sie in feine Ringe.
7. 7. Vermische die Pilzwürfel, die Frühlingszwiebelringe und etwaige weitere Zutaten in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Füllung.
8. 8. Fülle die Champignon-Hüte mit der vorbereiteten Mischung.
9. 9. Lege die gefüllten Champignons in den Korb der Heißluftfritteuse.
10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor und gare die Pilze für 15 Minuten, bis sie knusprig sind.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 68
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 1 g