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🍽️ Knusprige gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse
580 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g Mandeln
- 80 g Zucker
- 30 ml Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- 1. Gib die Mandeln, den Zucker, den Vanillezucker und das Wasser in eine große Schüssel.
- 2. Rühre die Zutaten mit einem Löffer so lange um, bis die Mandeln vollständig und gleichmäßig mit der Zuckermischung überzogen sind.
- 3. Lege ein Stück Backpapier in den Korb deiner Heißluftfritteuse.
- 4. Verteile die bedeckten Mandeln gleichmäßig auf dem Backpapier.
- 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und stelle das Gerät auf das Airfryer-Programm.
- 6. Gare die Mandeln für 15 Minuten.
- 7. Zieh den Korb nach 4 bis 5 Minuten heraus und rühre die Mandeln kräftig um.
- 8. Schiebe den Korb wieder hinein und lasse die Mandeln für die restliche Zeit weiter garen.
- 9. Erhöhe die Temperatur auf 200 °C.
- 10. Gare die Mandeln für insgesamt 6 weitere Minuten.
- 11. Zieh den Korb nach 3 Minuten heraus und rühre die Mandeln ein zweites Mal um.
- 12. Lasse die Mandeln für die letzten 3 Minuten bei 200 °C knusprig werden.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 580
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 39 g