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🍝 Cremige Champignon-Pasta aus der Heißluftfritteuse
740 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Champignons
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 150 ml Sahne
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch
- 150 g Nudeln
Zubereitung
- 1. Wasche die Champignons und schneide sie in Scheiben.
- 2. Schäle die Zwiebel und schneide sie ebenfalls in Scheiben.
- 3. Gib die Champignon- und Zwiebelscheiben in eine hitzebeständige Form, die in deine Heißluftfritteuse passt.
- 4. Würze das Gemüse mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
- 5. Gib einen Schuss Olivenöl hinzu und rühre alles gut um, damit das Gemüse bedeckt ist.
- 6. Verteile die Frischkäseportionen und die Sahne gleichmäßig auf dem Gemüse.
- 7. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 8. Gare die Champignon-Mischung für 10 Minuten bei 180 °C.
- 9. Nimm die Form kurz heraus und rühre die Mischung einmal um.
- 10. Lege die Form zurück in die Heißluftfritteuse und gare die Sauce für weitere 10 Minuten bei 180 °C, bis sie cremig ist.
- 11. Koche die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser al dente (bissfest), wie auf der Packung angegeben.
- 12. Gib die abgetropften Nudeln direkt in die heiße Champignon-Sauce.
- 13. Verrühre die Nudeln gut mit der Sauce, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- 14. Hacke frischen Schnittlauch fein.
- 15. Bestreue die fertige Pasta mit dem Schnittlauch und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 740
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 60 g