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🍽️ Knusprige Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

347 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine, mundgerechte Würfel.
  2. 2. Spüle die Kartoffelwürfel unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  3. 3. Tupfe die Kartoffeln mit Küchenpapier trocken, damit sie später schön knusprig werden.
  4. 4. Gib die Kartoffelwürfel in eine große Schüssel.
  5. 5. Gib Öl, Pfeffer, Salz und Paprikapulver zu den Kartoffeln.
  6. 6. Vermische alles gut, bis die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt und eingecover sind.
  7. 7. Heize die Heißluftfritteuse für 5 Minuten auf 170 °C vor.
  8. 8. Gib die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse.
  9. 9. Gare die Kartoffeln für 15 Minuten bei 170 °C.
  10. 10. Schneide die Zwiebeln in dünne Scheiben.
  11. 11. Nimm den Korb kurz heraus und rühre die Kartoffeln um.
  12. 12. Gib die Zwiebelscheiben und den Schinken zu den Kartoffeln.
  13. 13. Lege den Korb zurück in die Heißluftfritteuse.
  14. 14. Gare die Mischung für weitere 10 Minuten bei 170 °C, bis alles goldbraun und knusprig ist.

Nährwerte pro Portion