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🍽️ Knusprige Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse

179 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. 2. Nimm den Blätterteig aus der Verpackung und rolle ihn flach aus.
  3. 3. Schneide den Teig in der Länge in 2 cm breite Streifen.
  4. 4. Teile jeden Streifen in drei gleich große Stücke.
  5. 5. Schäle die Äpfel vollständig.
  6. 6. Schneide jeden Apfel in vier dicke Scheiben.
  7. 7. Stich mit einem kleinen Glas oder Ausstecher das Kerngehäuse aus der Mitte jeder Apfelscheibe.
  8. 8. Wickle einen Blätterteig-Streifen um jeden Apfelring.
  9. 9. Verrühre die Milch mit dem Eigelb in einer kleinen Schüssel.
  10. 10. Pinsel die Teig-Ringe mit der Milch-Eigelb-Mischung ein.
  11. 11. Bestreue die Ringe mit Zimt, Zucker und gehobelten Mandeln.
  12. 12. Lege die Apfelringe in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
  13. 13. Backe die Ringe für 15 Minuten bei 180 °C.
  14. 14. Bestreue die fertigen Ringe nach Belieben mit Puderzucker.

Nährwerte pro Portion