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🍽️ Knuspriges Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Hähnchen (ca. 1200 g)
- 20 g geschmolzene Butter
- 1½ TL grobes Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- 1. Wasche das Hähnchen unter kaltem Wasser ab und tupfe es anschließend mit Küchenpapier vollständig trocken.
- 2. Reibe die gesamte Hühnerhaut dünn mit Butter ein.
- 3. Würze das Hähnchen großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- 4. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- 5. Lege das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse.
- 6. Gare das Hähnchen für 25 Minuten bei 180 °C.
- 7. Wende das Hähnchen vorsichtig, sodass die Brustseite nun nach oben zeigt.
- 8. Fahre mit dem Garen bei 180 °C für weitere 25 Minuten fort.
- 9. Nimm das Hähnchen nach dem Garen aus der Heißluftfritteuse.
- 10. Lasse das Fleisch etwa 10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen.
- 11. Schneide das Hähnchen vor dem Servieren in 6 bis 8 Portionen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 0 g