🍳 Vollkornbrot mit Bananen-Nuss-Creme

Name: Vollkornbrot mit Bananen-Nuss-Creme
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Cashewkerne 2 EL; Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 1 EL; Bananen 1 St.; Quark 20 % Fett i.Tr. 200 g; Frischkäse, natur 100 g; Honig 1 EL; Roggenvollkornbrot, geschnitten 8 Scheiben

387 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Cashewkerne 2 EL
Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 1 EL
Bananen 1 St.
Quark 20 % Fett i.Tr. 200 g
Frischkäse, natur 100 g
Honig 1 EL
Roggenvollkornbrot, geschnitten 8 Scheiben

Zubereitung

1. Cashewkerne und Erdnüsse grob zerkleinern und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anrösten.
2. Die Banane schälen und in einer Schüssel gründlich zerdrücken.
3. Die zerdrückte Banane mit Quark und Frischkäse vermengen.
4. Nach Geschmack mit Honig süßen.
5. Das Brot nach Wunsch toasten.
6. Die Bananen-Creme auf das Brot streichen und die gerösteten Nüsse darüber streuen.
7. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 387
Protein: 16 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 46 g