← Alle Rezepte

🐟 Vitello Tonnato

185 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kalbsbraten
• 100 g Thunfisch
• 1 EL Kapern
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• 0.5 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• zum Garnieren Petersilie

Zubereitung

1. 1. Kalbsbraten in einem Topf mit Wasser kochen, bis er durch ist (ca. 30 Minuten).
2. 2. Thunfisch, Kapern, Mayonnaise, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz pürieren.
3. 3. Kalbsbraten abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
4. 4. Mit der Tunfischsauce überziehen und mit Petersilie garnieren.
5. 5. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 185
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g