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🐟 Vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen

220 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Reisblätter
• 200 Garnelen
• 4 Salatblätter
• 10 Minze
• 10 Koriander
• 30 Erdnüsse

Zubereitung

1. 1. Garnelen kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Reisblätter in warmem Wasser einweichen.
3. 3. Reisblätter auf einem sauberen Teller auslegen.
4. 4. Garnelen, Salat, Minze und Koriander auf dem Reisblatt anrichten.
5. 5. Das Blatt einrollen und die Seiten einschlagen.
6. 6. Mit gehackten Erdnüssen servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 220
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g