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🥗 Vietnamesischer Reis mit Tofu und Gemüse (Cơm Chay Tofu)

450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Reis
• 200g Tofu
• 100g Brokkoli
• 100g Karotten
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. 2. Tofu in Würfel schneiden.
3. 3. Gemüse nach Wahl schneiden (Brokkoli und Karotten).
4. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tofu braten, bis es goldbraun ist.
5. 5. Gemüse hinzufügen und einige Minuten braten.
6. 6. Alles mit Sojasauce abschmecken und zusammen mit Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 450
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g