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🍖 Vietnamesischer Reis mit gegrilltem Schweinefleisch (Cơm Tấm Sườn Nướng)

600 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Broken Rice
• 300g Schweinekotelett
• 3 Zehen Knoblauch
• 3 EL Fischsauce
• 1 EL Zucker
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Den Reis gemäß den Anweisungen kochen.
2. 2. Schweinekotelett marinieren: Knoblauch zerkleinern, mit Fischsauce, Zucker und Pfeffer vermischen.
3. 3. Die marinierten Schweinekoteletts auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Den Reis auf einen Teller geben, das gegrillte Schweinefleisch darauf anrichten.
5. 5. Nach Belieben mit frischem Gemüse und Fischsauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 60 g