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🥪 Veggie Burger

250 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Kichererbsen
• 50 g Haferflocken
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 50 ml Gemüsebrühe
• 2 Stück Hamburger Brötchen
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kichererbsen abtropfen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. 2. Karotte und Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten.
3. 3. Kichererbsen, Haferflocken, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer gut mischen.
4. 4. Forme die Mischung zu Patties.
5. 5. Die Patties in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. 6. In Brötchen servieren und nach Belieben belegen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 45 g