← Alle Rezepte

🍜 Vegetarisches Pad Kee Mao

240 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Reisnudeln
• 1 Karotten
• 1 Paprika
• 100 g Brokkoli
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Erdnussöl
• 1 TL Zucker
• 1 Bund Basilikum

Zubereitung

1. 1. Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. 2. Karotte und Paprika in Streifen schneiden.
3. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse 5 Minuten anbraten.
4. 4. Reisnudeln, Sojasauce und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Mit frischem Basilikum abschmecken und umrühren.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g