← Alle Rezepte

🍖 Vegetarischer gebratener Reis

175 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Jasminreis
• 50 g Karotten
• 50 g Erbsen
• 50 g Paprika
• 2 Eier
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Zehen Knoblauch

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Karotten, Paprika und Knoblauch klein würfeln.
3. 3. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen, dann Knoblauch und Gemüse anbraten.
4. 4. Eier in die Pfanne schlagen und gut vermengen.
5. 5. Den gekochten Reis und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen.
6. 6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g