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🥗 Vegetarische Lasagne

500 kcal · 70 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Lasagneblätter
• 300g Spinat
• 250g Ricotta
• 150g Käse (z.B. Mozzarella)
• 500ml Tomatensauce
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Basilikum

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Knoblauch hacken, in Olivenöl anbraten.
2. 2. Spinat hinzufügen und 5 Minuten mitdünsten.
3. 3. Ricotta und Basilikum unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 4. Die Auflaufform mit Tomatensauce bedecken, dann Lasagneblätter und Spinatmix schichten.
5. 5. Mit Käse abschließen, weitere Schichten wiederholen und im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.
6. 6. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g